Меню
16+

«Иланские вести». Общественно- политическая газета Иланского района

25.03.2019 16:59 Понедельник
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Проверка организации питания в дошкольных и общеобразовательных учреждениях Иланского района

В 2019 году прокуратурой района проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей.

Проверка организации питания в дошкольных и общеобразовательных учреждениях Иланского района

В 2019 году прокуратурой района проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей. Любая образовательная организация несет ответственность в установленном законодательством Российской Федерации порядке за надлежащее выполнение функций, отнесенных к ее компетенции, в частности, за жизнь и здоровье обучающихся. В ходе проверки пищеблоков образовательных организаций установлено, что не все из них отвечают предъявляемым требованиям. Так, оценке подлежала работа в образовательных учреждениях бракеражных комиссий, которые должны осуществлять контроль за качеством поступающей и готовой продукции. Прокуратурой выявлены отдельные факты нарушений в части ведения журналов бракеража готовой кулинарной продукции, численного состава комиссии, необходимого для дачи заключения. В части образовательных учреждений медицинский работник не принимал участие в деятельности бракеражных комиссий. В образовательных организациях выявлены отдельные недостатки в части содержания школьных столовых, использования столовой посуды. Установлено, что не в полном объеме соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к правилам хранения уборочного инвентаря, маркировки разделочного инвентаря. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации должен осуществляться при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. В одном из образовательных учреждений района установлен единичный факт поступления в столовую продуктов животного происхождения в отсутствие всех предусмотренных необходимых документов. Такая продукция была возвращена поставщику и не допущена к потреблению детьми. В ходе проверки пищеблоков образовательных организаций установлено, что аптечки не обеспечены полным перечнем лекарственных препаратов. Причинами выявленных нарушений является ненадлежащее исполнение обязанностей должностными лицами образовательных учреждений и отсутствие контроля со стороны их руководства. По результатам проверки в шесть образовательных учреждений района внесены представления об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, которые в настоящее время находятся на рассмотрении. Устранение выявленных нарушений находится на контроле прокуратуры района.

Ю.М. Казакова, помощник прокурора Иланского района

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

1